Málaga ya es un referente regional no solo por su alumbrado y propuesta de mercadillos navideños. El Paseo del Parque acogerá la Gran Feria Sabor a Málaga 2024, cita que ya se ha consolidado como un referente con la llegada de la XIII edición y que, en esta ocasión, se celebrará del 4 al 9 de diciembre de 2024.
Con una participación récord de 114 productores que presentarán los productos más típicos de nuestra provincia, además de 5 negocios de restauración. Un encuentro gastronómico que también contará con talleres, catas, eventos de cocina, degustaciones, etc.
Cinco emocionantes días con propuestas centradas en visitantes, los mayores de la provincia, los pequeños y los jóvenes, además del recibimiento de Ávila, provincia invitada en este encuentro junto a sus deliciosos productos gastronómicos.
La Gran Feria Sabor a Málaga se mantendrá abierta en horario de 11:00-21:00 horas con numerosos stands centrados en las delicias más tradicionales de la provincia.
Programa de actividades Gran Feria Sabor a Málaga 2024
Miércoles, 4 de diciembre
La inauguración tendrá lugar a las 12:30 h y vendrá acompañada por la entrega de premios a los ganadores de los mejores vinos DO de la provincia y los mejores quesos de cabra, cuyo certamen se celebró el pasado mes de noviembre. También se realizará una cata de aceite de oliva extra y el cocinero Kranen impartirá un taller de tapas creativas.
Jueves, 5 de diciembre
El programa se regirá por los siguientes hitos diarios:
-12:00 h se espera la llegada de un elevado número de mayores que proceden de diferentes pueblos de la comarca y, acto seguido, tendrá lugar la presentación del libro “La Memoria Gastronómica de Málaga”, del chef Samuel Perea.
-A partir de las 14:00 h se ofrecerá una cata de las recetas más tradicionales.
-17:00 h: llegará el momento más dulce del día gracias a una chocolatada popular, seguido de una “gran zambombá” navideña amenizada por María Cortés.
Viernes, 6 de diciembre
La Gran Feria Sabor a Málaga 2024 reunirá este viernes una serie de actividades:
-12:00 h dará comienzo el día con una cata de vinos, junto al mejor espeto.
-13:00 h taller gastronómico con los pasos destacados para elaborar el mejor espeto.
-14:00 h espetada popular.
-17:00 h el escenario Sabor a Málaga acogerá un taller acerca del mundo del café.
-19:00 h taller para conocer los mejores cócteles.
Sábado, 7 de diciembre
En la edición de Gran Sabor a Málaga 2024, Ávila será la provincia invitada de la edición y sus productos tendrán un gran protagonismo en esta jornada:
-12:00 h se expondrá una cata de los mejores quesos de Ávila, que estará guiada por el maestro José Luis Martín.
-13:00 h exposición de vinos de la mano d Agustín Trapero, sumiller de El Tiemblo.
-14:30 h «show cooking» amenizado por el chef Carlos Casillas, junto con una degustación de recetas.
-17:30 h segunda cata del día de quesos, incluido maridaje y degustación.
-18:00 h cata de chocolates artesanos de la mano de Mayte Sánchez de Maychoco.
Domingo, 8 de diciembre
Éste será el gran día para todos los pequeños con diferentes actividades:
-12:00 h celebración de taller infantil con la representación de “Paneque el Valiente”, “El héroe de los niños” y “el más grande de entre los más pequeños”.
-13:00 h taller de cookies navideñas dirigido por Noe, de “Las Delicias de mi Noe”
-Posteriormente, los chefs Pablo moreno y Antonio García-Agua elaborarán a todos los niños hamburguesitas con rulo malagueño.
-17:00 h merienda saludable para niños.
-18:00 h tendrá lugar el primer concurso impulsado por Gran Sabor a Málaga y que reunirá a diferentes cocineros.
-19:00 h concierto de los Hermanos Hortigosa y una gran zambombá flamenca.
Lunes, 9 de diciembre
La última jornada de esta edición se centrará en los jóvenes como pilar central reuniendo la siguiente propuesta:
-12:00 h concurso de cortadores de jamón.
-13:00 h taller de corte de jamón, junto con un campeonato donde se podrá ganar un lote de productos Sabor a Málaga.
-14:00 h “Jamón para todos” con una degustación de jamones de la provincia.
-15:00 h será posible disfrutar y bailar gracias al concierto ofrecido por Encarni Navarro y su zambobá flamenca.
-18:00 h taller de “iniciación a la cata”.
-19:00 h cerraremos este formidable encuentro con una velada amenizada por Elias Tang, chef de Bocaná con un taller de tapas caseras.
Una inolvidable propuesta que puedes combinar con la visita a los mercadillos navideños de la provincia de Málaga. ¡Y recuerda! Si todavía no has participado, tú puedes ser el ganador/ ganadora de 2 entradas Premium para visitar El Caminito del Rey «con todo incluido».
Fuente de las imágenes: Canal de Facebook Sabor a Málaga.
